@华中科技大学出版社 华中科技大学出版社推出《酒店客房服务与管理(第二版)》
结合客房部门职业岗位的需求,将客房运行与管理的知识、技能要求分成9大模块分别进行阐述,即走进客房部、客房产品设计、客房清洁保养、客房对客服务、计划卫生与公共区域清洁保养、洗衣房与布草房管理、客房安全管理、客房设备与用品管理、客房部基层管理。每个任务前有知识与能力目标、引例导入,中间穿插知识活页、同步思考、同步案例,最后有基础训练与能力训练,可供学生学习和练习。http://t.cn/A6DswY6y
发布于 北京
