#美食[超话]#比水煮鱼还要好吃的，番茄鱼片以后想吃你，就像我这样在家做。首先，切好的鱼片，加葱姜水、盐、胡椒粉一个、蛋清，一勺淀粉抓匀，抓至上浆，再淋食用油，锁住水分。锅中油热，倒入西红柿，加一勺盐，把西红柿炒软，炒出沙，倒入适量开水调味，加生抽、盐和鸡精。胡椒粉水开转小火依次下入腌好的鱼片定型后，轻轻推动几下，最后撒上葱花芝麻，浇一勺热油，激发出香味就可以开吃了。#小暑吃什么# http://t.cn/RxrnSP0 http://t.cn/A6DsIjmH