我姐给我做的意面便当(图1图2)。
其中宽宽的是鲜意面,面本身好吃!鲜意面是【Bertagni】的(图13)。她做的奶油海鲜意面,淡奶油加得太少了,没啥奶油味甚至有点白味!她上周末中午也给我做了奶油意面,是培根奶油意面,那个比较好吃一点,因为淡奶油量够。但其实还是少了一奶香味!因为她没加帕玛森芝士。有这个芝士才对味!
图3是海鲜青酱意面,上面还有我妈卤的牛腩。青酱意面蒜加多了,整体一般般。整体应该是青香味才对头!用的是【Sacla】的青酱(图13图14)。
改天我要自己做意面!做出自己的梦中意面hhh
#锐评厕品仙品#
近期吃到好吃的意面是【pLeace 2】的。
cocopark店和卓越中心店的餐品出品不一样!
cocopark店叫【p3 by pLeace】,主打pizza的支线。我之前吃过,pizza还可以比cocopark一家专做pizza的【90 Seconds】好吃hh(90分这家店是饼胚nice但料齁咸),其他还行。(图15、图16、图17、图18)
我感觉和高中室友在卓越中心【pLeace 2】吃的意面好好吃。浓郁口,完全符合我的口味。
【罗勒青酱意面】图3图4
青酱很鲜很浓郁。有鲜罗勒的感觉。很清爽。里面有松子丰富口感。
【黑松露奶油蘑菇培根意面】图5
好香好奶啊。第一口有一点汽油味的黑松露,往后几口就没有第一口那么鲜明的感觉了,以至于我感觉它的黑松露味不浓,但其实没关系,这不是奶油意面的重点。这奶油意面奶香十足,但做得不腻,趁热吃+材料不差,是不会感觉到腻的。有脆牛肉碎丰富口感。
【烤椰菜花拌酸奶花生酱】图3图4
酸奶花生酱很特别,不会特别腻。椰菜花有烤味。
【椒麻炙烤澳洲谷饲腹心肉】图5
7分熟,不会老且多汁,挺香的,有配三种酱,不蘸酱都有味有点辣。薯条很特别,很细很脆但是是鲜切。
这个【pLeace】也是很奇怪,各支线餐厅不知道具体主打啥的,唯一比较显而易见的是【p3 by pLeace】p3=pizza by pLeace。我看【pLeace 2】里面有“all day bruch and bistro”的slogan(图8),难道这“p2”是专做bruch and bistro的?这两个餐厅菜品差不多且都不多。“p3”服务员有一些散漫、漫不经心,“p2”的服务员添水添得巨勤快。
“p3”有预制菜感,“p2”没有。
【pLeace】除了有母品牌【pLeace】旗下还有在华侨城创意园的【pLeace loft】。这几家餐厅,餐厅菜品几乎都一样且少hh。“P L”有一款特别的饮品,钱文眼的【阿芙佳朵】(图12)。
品牌间的区别不大。一家家不知道在干嘛的餐厅哈哈,餐厅间定位模糊,有点自我高潮的感觉。
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