早上去买菜，买了二块冬瓜，一个鸡腿，本打算包饺子，面点师说：你爱吃馅饼，我给你烙馅饼。
冬瓜含水量大，用擦板擦丝撒点盐下水，挤一挤用刀剁剁，拿纱布再挤去水，有力挤水，这样和肉馅调在一起就不容易下汤。
我调馅，面点师和面，面和得做灌汤包能不错，又软又筋。
皮薄馅大的鸡肉冬瓜馅饼，真香[馋嘴]
两个喜欢做美食的人，对美食的热爱，比这天气都热[笑哈哈]
烙完馅饼，把我俩热得满头大汗的同时，又开始讨论下回烙牛肉冬瓜馅饼，乐此不疲[哈哈]
#小暑#
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