芒大脸 25-07-07 19:05
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吃晚饭啦!
红烧牛腩、南瓜焖排骨、洋葱炒土豆、清炒莴笋干、虎头鱼榨菜豆腐汤。
牛腩这样一次性炖一大锅,很实用~一顿吃不完,可以分装冷冻起来,下次炒年糕炒面等等。
做法:牛腩焯水后,先在锅里倒一点油,炒干牛肉表面水分,加入一大勺柱侯酱翻炒上色,然后放入蒜、洋葱、小米辣、桂皮、八角、香叶,翻炒出香味,加入蚝油生抽老抽冰糖沙茶酱豆瓣酱,加开水没过牛肉,转高压锅小火压25分钟。
#芒果家的三餐#

发布于 浙江