#咖啡 缺铁性贫血##国医精诚的力量# #中医式生活#
咖啡不会直接引起贫血。
咖啡中的多酚（单宁酸）会抑制非血红素铁的吸收。这种抑制作用在餐中或餐后立即饮用咖啡时最强。这种干扰对于铁储备不足或主要依赖植物性铁的人影响更大，可能加剧铁缺乏状态，不利于贫血的预防或恢复。对于铁储备充足的健康人，适量饮用且避开用餐时间，通常影响不大。