一整个香辣鱿鱼须的做法：
🌸文字做法：鱿鱼须清理干净，开水下锅等水再次煮开后二三十秒盛出来，先用中小火把焯水的鱿鱼须煎炒一下，看起来干巴巴的须子都卷起来就差不多好了。另起锅用小干红辣椒+几粒花椒爆香，加葱姜蒜炝锅，再加郫县豆掰酱（一小勺）炒香，放蒜苔炒一两分钟，放炸好的鱿鱼须炒炒，再加一点点绵白糖和生抽、蚝油，继续翻炒至出锅就可以啦，加点白芝麻。郫县豆瓣酱生抽蚝油都是咸的，基本不要加盐了。
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