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金沢怀石🎏对季节精髓的捕捉
金宝汇购物中心隐藏的一家怀石料理
在商场的6层 叫「金沢怀石料理」 🎏
步入日料店 幽静雅致 蛮适合情侣约会
没大堂区域 🎎 全是私密的榻榻米包厢
此店遵循“应旬而食”感受舌尖上的瞬鲜
每一道料理 都是对季节食材精髓的捕捉
🦞“刺身拼盘”
牡丹虾 帆立贝 赤贝 蓝鳍金枪鱼中腩等
品味不同刺身不同的鲜感滋味 瞬鲜时刻
🐟“治部煮银鳕鱼”
日本传统的乡土料理 银鳕鱼佐芥末提鲜
银鳕鱼的鲜美与芥末的清爽 细腻且轻盈
🍄“时令天妇罗”
夏季时令的松茸 烹饪成天妇罗 太鲜了
鳗鱼也烹饪成天妇罗 肉质丰腴且细嫩
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发布于 北京