#微博兴趣创作计划##微博热点优质创作计划# 炎炎夏日，自己做冷面
首先，自己调冷面汤汁。
先烧开一壶水，然后晾凉，我昨晚烧开晾的，然后把凉开水放冰箱冷藏镇上。镇好了，往凉开水里放两大勺白糖，佐香园的香醋，放八种香料，我买的现成制作的那种，放之前做好酱牛肉蒸一下，蒸好的碗里的汤汁倒凉开水里，放香油，芝麻，梨汁，柠檬汁，蜂蜜，百香果，家里有啥水果，就用它们调汁，我家今天没有这些水果，我放的西红柿汁，生抽，盐，搅拌均匀，自己品尝一下味道。这些准备好后，继续放冰箱冷藏。

这时候我们来煮面，顺便煮2个我家大肥鹅下的鹅蛋。我买的冷面，下锅就熟了，赶紧捞出来拿凉水反复冲洗，冰冰凉就好了！这时候把凉面全部放在冰箱调好的料汁里浸泡入味。

这时候开始做料油，起锅烧油，然后小火，放花椒大料八角桂皮，洋葱，香菜，蒜末，大葱，姜，迷迭香，薄荷等八种香料。然后关火，把油晾凉后放在玻璃的瓶子里备用。
这时候把冷面从冰箱拿出来，放料油，香油，辣椒油，放切好的牛肉片，香肠，西红柿片，黄瓜丝，香菜碎百鲜菇，芝麻，鹅蛋，胡萝卜丝，小冰块来2块，泡菜也不能忘了，这时候，心里美滋滋看着这碗面，鸡动的开始拽词才能表达我此刻的心情。

客官们请看这碗面那是:红绿相间，汁甜味香，让人感觉暴热的夏天里也有了微风拂面，温泉的清爽。面条裹着琥珀色的汤汁颤巍巍晃，像浸了月光的银丝。翠生生的黄瓜丝垂在碗边，梢头还挂着水珠；梨片薄得透光，浅黄里泛着点粉，衬得旁边的糖心蛋卧得格外娇嫩，黄的蛋白裹着半流心的金红，再撒把白芝麻，星星点点落在红亮的泡菜和酱色的牛肉片上，活像把夏天的彩虹都揉进了碗里。

先抿口汤，冰碴子“咯吱”一响，酸溜溜的清爽混着甜丝丝的鲜，顺着喉咙滑下去，浑身汗毛都舒展开。再夹一筷子面，滑溜溜缠上舌尖，嚼起来带着股韧劲，裹着汤汁的酸、梨的甜、黄瓜的脆，一并在嘴里炸开。咬口溏心蛋，蛋黄混着汤汁淌进嘴里，绵密里透着鲜；牛肉片浸得透了，咸香里裹着冰汤的凉，连泡菜的微辣都变得清爽起来。

这一口下去，眼睛先醉在红绿黄白的热闹里，舌头再陷进酸甜冰爽的舒坦中，难怪说夏天的快乐，一半都藏在这碗五颜六色的凉丝丝里呢。
反正老妈老爸吃的赞不绝口，心满意足，妈妈说，我闺女做的冷面比买的都好吃，最主要咱家没有预制，全部食材货真价实，真心实意孝心，精心制作。当然也是我心里的小傲娇，行了，咱不学文人那套酸溜溜的矫情了，赶紧捧着我的大碗冷面，使劲炫起来了！#东北夏天谁能拒绝凉快的冷面呢##冷面##自己做的冷面最好吃##自己精心制作的冷面最好吃##给父母做美食##做个孝顺的好女儿#