四川凉山的蜂糖李,终于把性价比做起来了。
产地凉山会理,六马蜂糖李母树一代苗种植,口感不错但价格却远比六马原产划算。川渝99元3斤,148元5斤,川渝外+15元空运。
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这个产品一直在等,一直在测试口味,糖度可以参照图九刚拍的测糖视频。
李子是一个特别容易翻车,又特别畅销的水果。六马蜂糖李母树一代苗产的蜂糖李基本能过关,糖度17+以上,价格也在能承受的范围内,是吃一口就会惊艳的水果。
导致李子翻车的原因,主要是天气和日照,遇到下雨天李子的口感就会很差。其次是同一棵树不同朝向的李子味道都不同,因为光照不同。因为李子熟得特别快,熟了又容易软,软了就会坏,所以采摘得都比较生。所以,青的尽量放一放,等它糖化一下,蜂糖李是可以糖化的。
虽然全国各地都有李子,作为中国本土南北皆宜的水果,不同的品种价格差异大,相同的品种价格差异也大。可以在路边买到2元一斤的脆红李,即便是最热的蜂糖李,也因为不同产区不同气候和不同土壤,造就了不同的口味。
特别说明一下,李子表面的轻微擦伤,小疤点是正常现象,不影响食用,同一棵树的李子,不同朝向受到不同的阳光照射,口味都会有差异。大家收到以后,先挑变黄的吃,其他的再放一放,不要一吃到酸就觉得在坑人。
#这个好物闭眼入#
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