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龙宫果,又名龙功果、杜古、兰桑内等,是一种生长在东南亚地区的热带水果,如泰国、马来西亚、印度尼西亚等国家。
外观特征
- 果实成串生长,每串有25-30个果实,呈小圆球状,大小与乒乓球相近。果皮为淡黄色,表面覆盖着一层薄薄的绒毛,触感柔软细腻。
- 果肉分瓣,呈半透明状,晶莹洁白,与微型山竹或蒜瓣相似,里面包裹着米粒大小的种子。
口感风味
- 味道清甜,带有微微的酸味,口感丰富有层次,有人形容其融合了荔枝、柚子、葡萄等多种水果的特点。
- 果肉鲜嫩多汁、软糯细腻,比荔枝的果肉更嫩,水分也更多,吃起来甘爽可口。
营养价值
- 富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分,以及硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素,能为人体补充能量和营养。
- 钾含量较高,每100g里含有275mg的钾,有助于维持人体正常的心跳和血压。
- 含有天然烟酸、泛酸等维生素B族成分,是焦虑族的神经舒缓剂。
文化意义
- 在泰国等东南亚国家,龙宫果曾是进贡给皇室的珍品,后来才逐渐在民间普及,被誉为“水果公主”。
- 在一些传统节日和庆典中,龙宫果常常被作为供奉神灵的佳品,寓意着吉祥、幸福和美好祝愿。
食用注意事项
- 龙宫果的枝桠和果实缝隙中可能会藏匿蝎子等有攻击性的小生物,食用前需将果子放进水里用力摇晃清洗。
- 其果胶丰富,从果蒂位置剥皮时会很黏手。
- 龙宫果糖分含量较高,糖尿病患者应谨慎食用。
发布于 湖南
