#几斤牛肉才出一斤牛肉干# 我妈做的牛肉干，绝了！巨巨巨巨巨巨好吃！

原因是之前买的牛肉干太贵了，我妈说自己在家给我做，没想到真的巨巨巨巨好吃，又香又辣，咽口水🤤

🌟上教程：
1、牛肉加姜片煮出血水捞出
另起一锅，和水大葱，生抽，老抽，卤料一起慢炖一小时。
2、晾凉顺着纹路切成条状，别切太小。
3、热油下锅炸牛肉条，炸至牛肉变干
干辣椒剪成丝，炒香香叶，麻椒和花椒。
加一勺豆辦酱，炒出红油后，放入辣椒丝炒，再放入牛肉干。
4、加一勺芝麻，一勾辣椒粉，一勺五香粉，一勺孜然粉
，一勺鸡粉，半勺盐，一勾糖，半碗水，翻炒均匀

即可出锅～一道又麻又香的牛肉干就出锅完成啦🤩