[馋嘴]不能不吃肉,尤其是女性!
姐妹们,别再担心吃肉会胖、不利于保持身材了!肉其实对人体非常有益,就冲这 4 点,你们一定要吃够——
① 女性比男性更需要铁
《2021 中国白领女性膳食健康白皮书》显示,我国 18~49 岁女性中,有 72.2% 的人缺乏铁。
饮食中缺铁,会增加缺铁性贫血的风险,也会让人变得呆板、疲劳乏力、皮肤苍白等。
《中国居民膳食营养素参考摄入量 2023 版》建议,男性铁的推荐摄入量为 12mg/d,女性为 18mg/d。
② 不吃肉容易缺乏维生素 B12
人体不能自行合成维生素 B12,得从食物中获取,它的主要获取来源就是肉类。
研究显示,儿童、老人和育龄期女性等人群缺乏的风险较高。
人体缺乏维生素 B12 可能会出现神经系统问题、精神抑郁等,长期缺乏可能会导致心血管疾病。
③ 增加肌肉流失
不吃肉或吃得太少,都会直接影响蛋白质的摄入,进而影响肌肉合成。
特别是正在减肥的女性,不吃肉会增加肌肉流失,从而降低身体代谢,影响免疫力。
④ 骨折风险增加
研究显示,不吃肉的人,发生全骨折的风险比吃肉的人高。
特别是更年期的女性,雌激素水平下降会让骨骼中的钙流失更快,增加骨质疏松、骨折的风险。
根据《中国居民膳食指南(2022版)》,建议成年人每周吃畜禽肉 300~500g,每周吃鱼 2 次或 300~500g,相当于每天吃 40~75g 畜禽肉或鱼虾等水产品。#辟谣了卫#(科普中国)
