恒星的颜色主要代表其表面温度，温度不同，发出的光的波长（颜色）也不同，这与“黑体辐射”现象相关——温度越高，辐射的主要波长越短（颜色偏蓝、蓝白）；温度越低，主要波长越长（颜色偏红、橙红）。
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常见的恒星颜色与温度对应大致如下：
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• 蓝色/蓝白色恒星：表面温度极高，约10000℃以上，比如参宿七。

• 白色恒星：温度约7500-10000℃，例如天狼星。

• 黄白色/黄色恒星：温度约5000-7500℃，像太阳（约5500℃）就是典型的黄色恒星。

• 橙色恒星：温度约3500-5000℃，如大角星。

• 红色恒星：温度较低，约2000-3500℃，比如参宿四、比邻星。

此外，恒星的颜色也能间接反映其演化阶段，比如年轻恒星多偏蓝（温度高、能量强），晚年红巨星则因膨胀降温而呈红色。