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说到决明子,很多人第一反应就是养生茶里那些黑溜溜的小颗粒,泡水喝能明目通便啥的。其实它本尊是豆科植物“决明”的种子,这植物在野外长得可奔放了,尤其是南方路边啊荒地啊,经常能撞见它那金灿灿的身影。
决明这货特别不挑地方,从华北到华南都能活,田埂边、山坡上甚至垃圾堆旁都能冒出几丛,属于给点阳光就灿烂的类型。植株能长到一两米高,叶子是标准的偶数羽状复叶,白天张开晚上闭合,跟含羞草是亲戚但没那么害羞。最抢眼的是它的花,明黄色的小喇叭一开一大串,远看跟油菜花似的,近看花瓣薄得透光,还带着点丝绸质感。
等花谢了就结出细长的豆荚,开始是绿的,成熟后变深褐色,里面整整齐齐排着棱角分明的种子——就是咱们泡茶的决明子。新鲜种子带点青草香,晒干后有种淡淡的咖啡味,所以有人拿它炒制后当咖啡替代品喝。不过最绝的是它的生存策略,豆荚成熟后会自己“啪”地爆开,把种子弹出去老远,跟迷你投石机似的。
现在人工种植的决明子大多用来入药,但野生的照样在路边自生自灭。下次见到开黄花的灌木别急着当杂草,说不定就是棵正在努力弹射种子的决明呢! http://t.cn/A6kza1TT
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