我的心一半是种在云南的，每年去打三次卡是诚意基数。

当然，我也是泓0871的忠实食客。从北京吃到上海，再到云南拍摄小纪录片，我跟着掌门人刘新大师的菜单见识滇南、腾冲、宜良、诺邓…各路风土的五彩味觉。他是“把握滇菜烹饪命脉的烹饪艺术家”。去年也荣幸和他在大理录制了米其林官方的特别节目，我成了云南美食推荐官。如今，这张代表高水准云南菜的名片，鲜活活递到了咱们家门口。泓0871杭州店终于携花一样的菌子们，开了，样样好！

想在杭州第一时间吃到这个季节云南时鲜菌子的，从此就不用愁山高路远。何止人见人爱的炒见手青、松茸鸡枞汽锅鸡、洋芋焖饭…甚至，连少见的宜良稻田小麻鸭做成的酥皮鸭，鸡油菌配傣族喃咪酱，以及让人爱不释手的云腿月饼与杏花酥，在这是日常可点的招牌。

那道白蚁窝旁的野生鸡枞菌，与诺邓火腿、甘肃百合的清炒，我个人必点。这不是人生建议，但人生如果非得有建议，吃点又好又干净的总是对的吧。
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