海霞是柠檬 25-07-09 13:45
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Mango!🥭🥭🥭 Mango!🥭🥭🥭
#夏日大作战#
在家制作芒果饮,简单又美味!
一、基础芒果汁(清爽版)

材料:
- 熟芒果 1-2个(选软甜的,如台农芒、小台农)
- 凉开水或纯净水 适量
- 蜂蜜/白糖(可选,根据芒果甜度调整)
- 冰块(可选,喜欢冰饮加)

做法:
1. 芒果去皮去核,切成小块(果肉约200-300克)。
2. 把芒果块、适量水、少许蜂蜜放入搅拌机,搅打1分钟至细腻无颗粒。
3. 倒出后可加冰块,或冷藏30分钟,口感更冰爽。

二、芒果奶昔(浓郁版)

材料:
- 熟芒果 1个
- 纯牛奶 200-250毫升(或用酸奶、椰奶替换,风味不同)
- 冰块 5-6块(可选)

做法:
1. 芒果切小块,和牛奶、冰块一起放入搅拌机。
2. 搅打30秒-1分钟,至顺滑浓稠(喜欢稀一点可多加牛奶)。
3. 直接倒入杯子,表面可放几片芒果块装饰,即饮。

三、芒果西米露(甜品式饮品)

材料:
- 芒果 1个
- 西米 50克
- 椰奶 200毫升(或牛奶)
- 白糖 10克(可选)

做法:
1. 西米提前用冷水泡10分钟,捞出后放入沸水中,中小火煮15分钟,期间搅拌防粘,煮至西米中间剩小白点时关火,焖10分钟至完全透明,过冷水备用(更Q弹)。
2. 芒果一半切小块,一半搅打成芒果泥。
3. 碗中放入西米,倒入椰奶,加芒果泥和芒果块,根据口味加少许糖,拌匀即可(冷藏后更好吃)。

小贴士:

- 芒果选熟软的,太生会涩,影响口感。
- 怕甜腻的话,可搭配少量柠檬汁调和,或加一点点盐突出甜味。
- 剩余的芒果饮密封冷藏,建议当天喝完,新鲜度最佳。

试试吧,夏天喝超解渴~
#一口心动指南# ‖#不可辜负的美食#

发布于 河北