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【东北蓝靛果:山林里的“蓝精灵”】
[比耶]东北蓝靛果,也叫蓝靛果忍冬,是忍冬科忍冬属的灌木果实,在东北的长白山、大小兴安岭一带的山林里很常见。
[666]它的果子特别显眼:成熟后是深蓝色或蓝紫色,像一串串小椭圆形的“蓝宝石”,果皮上还带着一层薄薄的白粉,看着就很有食欲。果肉柔软多汁,味道酸甜中带点清爽的涩味,吃起来有股独特的山野清香。
[赞啊]这果子耐寒能力超强,哪怕在零下三四十度的严寒里也能安全过冬,是东北林区里扛冻的“硬角色”。每年夏天成熟时,枝头挂满蓝紫色的小果子,特别好看。
[馋嘴]当地人常把它鲜食,也会用来做果酱、酿果酒,或者晒干了泡水喝。营养上,它的维生素C含量不低,还含有多种氨基酸,是山林里的“营养小宝藏”。
[给你小心心]别看它名字里有“靛”字,其实和染料没啥关系,就是这抹独特的蓝紫色,让它在绿色山林里格外亮眼,像藏在林间的“蓝精灵”一样惹人喜爱~
发布于 黑龙江
