半个月前才在北京吃了大董
前天朋友又约着去东万吃小大董
这次吃酥不腻烤鸭🦆烤鸭已经进入了5.0时代
听介绍说油脂下降30%，经过独特的皮肉分离和风干工序，烤鸭确实吃起来鸭皮更酥脆、肉质更香更嫩👍
除了吃了5.0烤鸭这次还吃到小大董的海参和鱼翅
半个月前在大董就吃过海参，葱香四溢、海参咸鲜味甜，暖糯粘牙🦷这个菜配米真的绝了！海参吃完最后的汤汁和葱段拌米能空盘🥰
用吊好的红花和鸡汤煨出来的鱼翅，真的做到了一口下去满满胶质的糊嘴，可想是多么醇厚👍
这次来吃小大董凉菜让我先有点惊喜，芥末鸭掌、脱脂酱肘子…出乎意料的好吃
朋友想吃鱼头，鱼头肉质厚实绵密细腻，完全没土腥味，鲜辣浓香，鱼头吃完把油条泡进去，碳水使人快乐🎉
饭后再来个免费的海盐冰激凌去去现在的暑气🌞
准备这周再去尝尝我这次没吃上的菜品😎
📍郑东万象城北区7F#跟着宇哥吃郑州[超话]##美食分享##我的美食日记##微博尝鲜计划##城市味蕾战##舌尖上的美食##好好吃饭#