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#美食分享# 🥘#小火锅#
以下是几种小火锅的制作方法：

麻辣小火锅

- 食材准备：火锅底料半包、郫县豆瓣酱2勺、葱姜蒜适量、奶粉30克或牛奶1-2包、水适量、各式青菜及涮丸适量、麻酱3勺、生抽2勺、盐和糖各1小勺、米醋半勺。
- 制作步骤：先将菜蔬、涮丸洗净备用；然后取一盆热水加入奶粉或牛奶搅拌均匀；接着火锅底料加豆瓣酱炒香，放入葱姜蒜煸炒，加入调好的奶液大火烧开，捞出调料；再将麻酱等调料调和好加水稀释，倒入锅中加热，最后把食材按熟度先后加入锅中煮熟即可。

番茄小火锅

- 食材准备：番茄2-3个、洋葱半个、大蒜2瓣、火锅底料少许、盐、生抽、白糖、番茄酱适量、各种火锅食材适量。
- 制作步骤：番茄去皮切小块，洋葱、大蒜切末。锅中倒油，放入洋葱末、蒜末炒香，加入番茄块炒出汁，加少许火锅底料炒化，添适量清水，加生抽、白糖、盐和番茄酱调味，大火煮开后转小火煮几分钟，放入喜欢的火锅食材煮熟即可。

菌汤小火锅

- 食材准备：干香菇、干木耳、干茶树菇等菌类适量、红枣、枸杞适量、葱姜适量、火锅食材适量。
- 制作步骤：将菌类提前泡发，洗净后切好。锅中加水，放入菌类、红枣、枸#铭妈测gct专用# 杞、葱姜，大火烧开后转小火煮30-40分钟，捞出葱姜，根据口味加盐等调味，放入火锅食材煮至熟透即可。@Forever_酸奶面包 @Arosnist@爱铭欧包 @闭嘴你担不是门面 @Comince_失眠季铭 @Ming丨萌猫铭祉 @球妹你别跑 @失夜浪漫湾 @爱神波纹颂 @西南特帅生 @我喝猪猪茶 @猫遇春铭 @小小张M-v-M @就你爱狗叫吗_ @发言过脑没 @小猪爱吃什么桃 @哇陈浚铭你好萌@猫遇春铭 @-魚丸火鸡面- @浚铭呼噜日记