#西瓜椰椰#
夏日饮品最好喝的我愿称之为第一，以下是几种西瓜椰椰的做法：

西瓜椰椰冰沙

• 材料：西瓜适量、椰浆适量、炼乳适量、冰块适量。

• 步骤：将西瓜去皮去瓤切成小块，放入保鲜袋冷冻3-4小时。把冷冻好的西瓜块放入破壁机或搅拌机中，加入椰浆、炼乳以及适量冰块，搅打至细腻的冰沙状，太浓稠可加凉开水继续搅打均匀，倒入杯中即可。

西瓜椰椰饮品

• 材料：西瓜200克、椰子水100毫升、椰奶50毫升、冰块适量、薄荷叶或柠檬片适量。

• 步骤：西瓜洗净去皮去籽切成小块，放入搅拌机中搅拌成细腻的西瓜泥，倒入杯中约占杯子容量的三分之一。在装有西瓜泥的杯中加入适量冰块，接着缓缓倒入椰子水，至接近杯子三分之二处。最后将椰奶沿着杯壁缓慢倒入，倒至杯子九分满，杯子边缘插上薄荷叶或柠檬片装饰。

西瓜椰椰西米露

• 材料：西瓜小半个、椰奶350毫升、西米50克、白凉粉适量。

• 步骤：椰奶中加入适量白凉粉，加热后搅拌均匀，倒入瓶中冷藏1小时。开水中加入西米，煮5-8分钟后关火，盖上盖子焖15-18分钟，此时中间有白芯，用凉水冲洗一下，再次加入沸水中煮5分钟，盖上盖子焖15分钟以上至白芯消除，捞出过冰水。切开西瓜放入榨汁杯中榨汁，过滤后备用。杯中倒入煮好的西米，倒入椰汁，再倒入西瓜汁即可。
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