神威游马来西亚|娘惹的香气,在槟城的海风里漫长不散
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槟城,像一个不愿长大的老城,在现代与古早之间踟蹰不前。而我总是在这里,找到属于我的那一点点“悠长”与“宁静”。
如果说乔治市是游客们的槟城,那么,香格里拉沙洋度假村(Shangri-La Rasa Sayang)便是属于我自己的槟城。
它藏在远离喧闹的一隅,面朝大海,背靠椰林,浓绿的树荫如同一个低语的庇护所。每次踏入香格里拉,我都不禁想:这不是马尔代夫的另一种形式吗?一个被忽略的南洋幻梦。
这次住进的是带有屋顶花园的套房。推门上楼,一小片绿意为我独有。夜晚,我会躺在长椅上,听着海风穿过棕榈的缝隙,仿佛在和我低语。这里的房型别出心裁,每一间都有不同的性格——有人喜欢Jacuzzi的浪漫泡泡,我却更爱这个天台花园,安静得让我可以听见自己的心跳。
白天,我的生活规律到仿佛修行者:清晨在沙滩练瑜伽,赤脚踩在细软沙上,海风和阳光一同唤醒身体;早餐后偶尔游泳,或泡在SPA的温水中冥想,读一本没读完的书。夜幕低垂,就换上裙子,去赴一场场美食的盛宴。
香格里拉的美味是南洋的、是混血的、也是充满历史感的。
📍 Spice Market Café 是我最爱的全日餐厅,它不只是吃饭的地方,更像一间讲故事的馆子。早餐从传统的Kaya吐司、拉茶开始,到晚餐有时还能碰上中国来的川菜大厨,那晚的辣子鸡、酸汤鱼,简直让我误以为自己在成都。
📍 Feringgi Grill 是fine dining中的天花板。清晨,点上一碗鲍鱼粥或roti配咖啡,精致得像一场仪式;入夜之后,灯光柔和,琴声轻响,羊排和soufflé出场的那一刻,仿佛整个槟城都慢了下来。
📍 Sigi’s Bar & Grill on the Beach 更是不可错过。就在沙滩边,一边吃着龙虾牛排,一边听驻唱歌手哼着八九十年代的老歌。那一晚,夕阳滚落在海平线,光线暖得像梦,我和朋友几乎都忘了时间。
度假村外还有一条夜市,走几步就是本地人的世界。爆炒、锅贴、凉菜、串串、糖水、炒粿条……满是中国胃的慰藉和南洋人的热气腾腾。
我在这里过了一整周:没有人催我,没有表格要填,没有任务在等。我只是在生活,呼吸着海风,品尝着椰香、辣味、花香与人情,像一颗终于落地的心,安静地待在了属于它的地方。
槟城的味道,在这里,被香格里拉无限拉长。
娘惹的香气,混合着槟城海风,缠绵不散。
这味道,会成为我记忆里最柔软的部分。
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