#辣椒小炒肉#

1️⃣五花肉切片干煸出油到干巴熟（啥也不放）盛出备用；

2️⃣猪油炒尖椒（爱吃辣的放螺丝椒）、蒜瓣儿、豆豉炒香炒熟（不放水干煸）

3️⃣放入蒸鱼豉油、生抽、蚝油，不需要放其他调料了，炒香出锅；

特别下饭，不辣的尖椒孩子可以吃，辣度自己选择，爱吃辣的也可以放点小米辣。 http://t.cn/A6ky2yV2