夏天一定要吃的酱油黄瓜扭🥒又脆又嫩，开胃爽口又消暑😉
做法：小黄瓜扭洗干净放粗盐，上面再加个托盘放两瓶水压上腌一下午，腌出很多水，洗净备用；
锅里放一点油，炒香花椒八角，干辣椒，桂皮香叶，倒酱油，稍微多一些，加几个冰糖，一点老抽，烧开晾凉；
把黄瓜扭放到硅胶袋里，加蒜片和小米辣，把酱油倒进去，没有没过黄瓜也没事儿，黄瓜一会儿就下去了，密封起来放冰箱，腌一天或者一夜；
吃的时候用干净的筷子夹，放冰箱几天吃完没问题，口感非常好，也不会很咸😋
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