虽然已经提前知道重庆人吃咸豆花，但是真没想到是当一门家常菜吃的。
中午我提到想去试一下这里的豆花，于是在牛角沱沿街找了个馆子。看一眼菜单，豆花饭和各类特色炒饭放在了一栏。

我问:“为啥叫豆花饭啊？”
K:“因为是就着饭吃的。”
“就着饭吃？”
我以为的咸豆花和我们平时甜水一样，豆花再撒点佐料啥的，只不过是咸口的。
“对，我们就是把它当一盘菜吃的”。

好吧，于是我们点了一碗豆花饭和另外两小菜。点完没多久，豆花最先送上了桌，附带的还有一小盘类似咸梅菜的小料。我刚准备把豆花挪到我面前，被阻止了。

“你干嘛？这是当菜吃的”，
“哦哦哦，我忘了”，大夏天的看见豆花就想大快朵颐。
“不用勺子吗？”
“我们用筷子夹，然后蘸这个小碟吃”好嘛，我也试试筷子，其实并没有想象中那么容易散。
“你们平时有人直接用豆花就饭吃的吗？”我看着两样都是白白的东西，实在是不太能勾起食欲的样子。
“你后面的人就是。”当然我没好意思回头看。

我们落座之后店里又陆陆续续来了好些人，我仔细观察了下，有五六个都是豆花就饭吃。周围几人吃得津津有味，我一边吃一边想，豆花在这可能类似于蒸蛋的存在吧，虽然那个咸梅菜是挺好吃，但是再怎么也感觉有点单调。目前为止，我是宁愿吃粉面也不愿意吃豆花饭的。果然是他们这独特的饮食习惯。

吃到最后，因为菜品太咸，我剩了饭，把余下的白豆花全扒拉吃了。 http://t.cn/E2P9Ssz