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【慕尼黑纯素美食地图上线🌱】
你以为纯素食还只是鹰嘴豆、豆腐和斯佩耳特小麦三件套？快来慕尼黑跟我们一起开启一场“植物星人”的味蕾旅行，用零负担的方式，探索这座城市丰富、创意又温暖的纯素料理世界💚

🥣 第一站：Tushita Teehaus —— 清晨的东方仪式感
藏在Glockenbachviertel街区的 Tushita Teehaus，主打中日印台四地的高品质有机茶，搭配遵循中医理念的小米早餐，轻盈温暖。你可以点上一杯清茶，配一块由黑芝麻、杏仁和米糖浆做成的纯素蛋糕，风味清新，甜而不腻。这里的一切，甚至连下午的菜单，都是根据当天厨师的“心情”即兴创作——比如芒果辣酱炖豆腐搭配焖茄子和阿富汗米饭，好吃到想打包带走！
📍Klenzestrasse 53, 80469 München

🥢 第二站：Hippie Chay/Ahimsa —— Giesing 的越南风情
原来的 Hippie Chay 已经升级成了新餐厅 Ahimsa，藏身在 Sommerstrasse。这家餐厅用清新的植物创意料理打破“素食就是寡淡”的刻板印象：赛丹“素鸭丝”芒果沙拉、越南版法棍 Banh Mi、以及味道逼真的 Beyond Meat 汉堡，都赢得了肉食爱好者朋友们的点赞👍
📍Sommerstrasse 41, 81543 München

🍔 第三站：Bodhi —— 巴伐利亚也能很纯素！
坐落在Westend区的 Bodhi 是德国第一家纯素酒馆，连维也纳炸“猪排”、奶酪面疙瘩也都能做到100%无动物成分！休闲工业风的装修、纹身员工、啤酒搭汉堡。没有肉完全没关系——天贝炸饼和南瓜籽香让你一试难忘。
📍Ligsalzstrasse 23, 80339 München

🌮 第四站：Blitz —— 舌尖上的墨西哥，脚尖上的Techno
这是一家白天能吃木薯条和蘑菇酸橘沙拉，晚上能蹦Techno舞的神奇餐厅。浓浓墨西哥风情，墙上的骷髅壁画让人误以为到了亡灵节派对。酸甜苦辣层次分明的蘑菇沙拉令人惊艳，香蕉番茄酱木薯条咸甜得宜。一直被问“这真的是纯素的吗？”的Beyond Burger，是连小朋友都忍不住点赞的程度！
📍Museumsinsel 1, 80538 München

👫 欢迎你也来试试看，在慕尼黑，纯素饮食不再是妥协，而是一种乐趣与发现的生活方式！无论你是“偶尔想吃点轻的”，还是坚定的纯素拥护者，这里都准备好了最美味的答案。

© Café Frischhut
© München Tourismus, Frank Stolle,