短版留聲機 25-07-11 00:59

「山雨里的滋味:川龙村端记茶楼小记」
大帽山川龙村的端记茶楼藏在山坳里,刚坐下就闻到山里清新的气味夹杂着湿润的泥土气。点了份白灼西洋菜,翠绿的梗叶还带着水珠,阿姐说就是下边田里菜畦里现割的,简单飞飞水,再淋一勺油,颜色翠绿翠绿的。捞出淋上豉油汁鲜得清透,蘸南乳酱又多了层绵厚的咸香,脆嫩得咬下去能听见“咔嚓”声。
棉花鸡里的猪皮吸满香菇和鸡肉的鲜汁,在嘴里爆开;排骨饭的汁水浸透米粒,烧卖的褶子里藏着鲜甜的汁水,马拉糕蓬松得像朵云,甜而不腻。
我和邻桌两个阿叔屋檐下,看着雨水,笑着跟我说:“哥哥,多浪漫,多有感觉。”我刚点头应和,雨就猛地密起来,如帘幕般的雨点砸在屋檐上噼啪响,远处山坳里的雾气顺着风往这边涌。
临走时雨势更凶,山路上的水汇成小股往下冲。多亏阿叔载我下山,路两旁的水流像小瀑布似的往路中间聚。下山的路竟有点山洪暴发的架势。风声雨声里,倒真记住了这趟冒雨喝茶的滋味,鲜得带点野趣,暖得透着人情味。 http://t.cn/8kRJyi3

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