火锅店老板教你调6种神仙蘸料

蘸料调的好，火锅香10倍

爱吃火锅的小伙伴们，分享6种蘸料给你们

1️⃣ 【经典蒜泥香油碟】
🥢 配方：蒜末+香菜+葱花+香油+(小米辣 | 蚝油)
2️⃣ 【北方麻酱碟】
🥢 配方：芝麻酱+花生碎+葱花+腐乳汁+生抽(韭菜花)
3️⃣ 【川味干碟】
🥢 配方：辣椒面+花椒面+花生碎+盐+味精+孜然粉+白芝麻
4️⃣ 【清汤鲜味碟】
🥢 配方1: 蒜泥+葱花+香菜+小米辣+生抽+醋
🥢 配方2：海鲜酱油+小米辣+沙姜末+青柠汁+鱼露(椰子鸡、菌汤锅)
5️⃣ 【万能百搭碟】
🥢 配方：生抽+香醋+小米辣+蒜泥+花生碎+芝麻+香菜
6️⃣ 【海鲜秘制碟】
🥢 配方1: 蒜泥+葱花+香菜+小米辣+白芝麻+香油+醋
🥢 配方2：XO酱+蒜蓉+香油+芹菜粒+少许芥末