美味又健康！鸡胸肉酱油拌饭！
真的好吃又健康！

用的酱油是无任何糖的，成分干净，同时也是我每日钠离子主要来源之一。

鸡胸肉是水煮的。煎/烤鸡胸肉在我这里都是不利于抗衰的，因为煎烤高温会发生美拉德反应，释放AGES促进皮肤老化松弛。

我日常所有菜都是水煮/蒸。拒绝炒、煎、烘烤，这些都是高温餐，糖+蛋白质+高温都会发生美拉德反应

最后可以放点橄榄油。也可以不放。橄榄油也是不建议加热，我就生拌拌，加热会降低橄榄油的营养成分，很多抗氧化的物质在高温下就没啦。橄榄油是优质脂肪，我每日吃的最主要的脂肪就是橄榄油 椰子油 鱼油。

这样吃 是它们各自最健康的打开方式！也很好吃！