外酥里软！超好吃的核桃三角卷，酸甜酥香！绝了呀～

核桃三角卷
🌵面团：
面粉350克
细砂糖50克、食盐1克
泡打粉5克、黄油100克
冷藏鸡蛋1枚、冷藏无糖酸奶140克
（如果用含糖的酸奶，细砂糖要减量）
（面团不要过度揉搓也不要揉光滑）
🌵夹馅儿：
熟核桃仁150克
去核红枣60克、葡萄干30克
细砂糖10克、蛋清20克
🌵蛋黄溶液：
蛋黄1个、食用油3克、牛奶3克
烘烤参考（根据自己烤箱灵活调整）
上下温180度25～27分钟，观察上色
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