虾仁口蘑滑蛋 | 嫩到犯规 、10分钟搞定!||虾仁口蘑滑蛋:
1.热锅底油大火下虾仁、口蘑片,用盐、黑胡椒碎调味,虾仁两面变色取出备用;
2.蛋液倒小杯牛奶或淀粉水拌匀,盐调底味;(蛋液:牛奶=5:1)再与虾仁口蘑混合均匀;
3. 热锅冷油倒混合蛋液,小火轻轻推动,直到自己喜欢的熟度;起锅装盘,撒上黑胡椒碎&葱花,完成! http://t.cn/A6k5ZVrS
发布于 广东
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