黄唯唯呀
25-07-12 06:39 微博认证:美食博主 超话主持人(减肥吃喝唯唯帮超话) 微博原创视频博主

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伏天清补粥滋补津液耗尽的身体

白扁豆能健脾化湿,和中消暑。炒白扁豆,就是把净白扁豆炒至微黄,它适合脾胃虚弱的人群服用,更擅长补脾。

莲子“乃脾之果也”,同时莲子还能清心安神,做饭的时候放点莲子,可以升清气,降浊气,补脾胃,对孩子特别好。

怀山药平补脾、肺、肾,《本草纲目》中概括了山药的五大功用“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。

大枣甘温,能补中益气,养血安神。其性质平和,能培补脾胃,也是调补脾胃的常用辅助药。
食材都已就位,用它们简单煮个粥就好。

伏天清补粥
原料:绿豆30克,炒白扁豆15克,莲子30克,薏米30克,怀山药 100克,大枣4枚。

做法:
绿豆、炒白扁豆、莲子、薏米,提前浸泡3小时。
山药去皮,切成小段;大枣去核,剪碎。将所有食材倒入锅中,加适量水,大火烧开后转小火,煮40分钟即可。

这个粥也可以加点冰糖,喝起来清甜,味道更佳,里面所有原料也都可以吃掉,饱腹感很强。没有胃口的时候,煮这么一碗粥喝,会觉得身心都得到了解救。

发布于 安徽