#中医式生活# 我妈说：“尝个鲜，活一千”，每年的这个季节就等着这一口鲜！乌灵参，别名乌苓参、雷震子，乌丽参，为炭角菌科炭角菌属真菌黑柄炭角菌的菌核。味甘,性平，入心、肝经。具有安神，止血，降血压之作用。主治失眠，心悸，吐血，衄血，高血压病，烫伤。蔡锦芳老先生说：它对脑功能损伤有独特作用。尤其冶忧郁症效果好。我自己的体验是吃完睡得特别香，而多数抑郁症的患者就是睡不着觉。图四这个患者得了一个奇怪的病，会从胸腔腹腔深处打一种声音古怪的嗝，嗓子也变得嘶哑难听，在别处治了很久，都没有一点改善，吃了这个参却颇有效果。

这个东西常生长在废弃的白蚁窝内，要挖上几米深才能挖到，挖出来非常的不容易。据说打雷的时候，它会随着雷的震动在土窝里旋转，所以又叫雷震子，取象的话它归震卦，震肝木，这个药能入肝，黑色水入肾生肝，因为它在地底下，又是圆形，这是乾卦象，说明它带有先天元气，综合来看，能量强能助肝魂，魂安则眠。

煮食方法：
1. 乌灵参洗干净切薄片，加入矿泉水先煮起来
2. 排骨洗干净沥干，在炒锅里炒到变色后倒进煮开的汤锅里
3. 小火煮半小时，最后加盐调味
因为这个参特别鲜，所以汤里什么调料都不需要放，高端的食材从来不需要过度烹饪，原味就足以鲜掉眉毛，加了其他佐料反而会盖住它的味道。

备注：我只是介绍大家认识这味药，我不卖，不要问我咋买。