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金银花科普：

基本信息

• 来源：为忍冬科植物忍冬、红腺忍冬、山银花或毛花柱忍冬的干燥花蕾或带初开的花。

• 别名：忍冬、银花、双花、二花等。

• 产地：主产于山东、河南、浙江、江西、湖南等地。

• 形态特征：呈棒状，上粗下细，略弯曲，长2-3cm，上部直径约3mm，下部直径约1.5mm。表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。气清香，味淡、微苦。
功效作用

• 清热解毒：能清气分热邪、透营达气、解火毒、消痈肿，可用于治疗热毒疮疡、咽喉肿痛、丹毒、便下脓血等热毒证。

• 疏散风热：善于疏散肺经的风热，透热达表，是治疗风热感冒、温病发热的良药，可缓解高热、心烦口渴、脉洪大等症状。

• 清解暑热：金银花经蒸馏制成的金银花露，有清解暑热的作用，可用于治疗暑热烦渴、小儿热疖、痱子等。

临床应用

• 热毒血痢：可单用金银花浓煎频服，也可配伍黄连、白头翁、秦皮等。

• 风热感冒，温病发热：治疗外感风热或温病初起，可配伍连翘、荆芥、薄荷等；治疗热入营分，可配伍生地黄、玄参、黄连等。

• 疮痈肿毒：治疗疮痈初起，可单用内服外敷；治疗疔疮肿毒，可配伍蒲公英、紫花地丁等；治疗肺痈，可配伍桔梗、白及等；治疗肠痈腹痛，可配伍大黄、丹皮等。

食用方法

• 金银花茶：取适量金银花，用开水冲泡，可反复冲泡饮用，有清热解毒、疏散风热的作用。

• 金银花粥：将金银花与大米一起煮粥，具有清热解毒、健脾开胃的功效。

• 金银花汤：可与其他食材如鸡肉、排骨等一起煲汤，既能增加汤的风味，又有一定的保健作用。

注意事项

金银花性寒，脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者不宜使用，且不宜过量服用，以免引起肠胃不适。

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