梅之小榭
25-07-12 14:32 微博认证:美食博主

给老妈包点馄饨,
和山东大白馒头一起送去[偷乐]

青菜香菇猪肉馄饨:
青菜焯水挤干水分剁碎;香菇泡发挤干水分打碎;葱、姜、花椒用擀面杖捣烂,加点开水泡一会,放凉后过滤出葱姜花椒水;猪肉去皮切小块打肉末;混合加葱姜花椒水、生抽、蚝油、糖、盐、香油、生鸡蛋混合,锅里热点油,烧烫后倒入馅料,快速搅拌,朝一个方向充分拌匀,就可以包馄饨了。#梅家晚饭#

发布于 江苏