美国“山里屯”，满满中国风

这是一家开在美国洛杉矶的中国餐馆，名曰“山里屯”，主营中国东北风味的铁锅炖菜。
我来过若干次了。最喜欢吃的是这里的“小鸡炖蘑菇”，外加铁锅贴饼子，地道中国东北风味。
这次有点小失望：一是我们在小鸡炖蘑菇之外，又点了若干菜品，如豆腐、腐竹、宽粉、木耳、白菜之类。由于外加素菜过多，小鸡炖蘑菇的主题大为退色，口味淡了不少。二是店家员工有的走了，新的补充不及时，人手短缺，菜上得慢，饼子贴上去没人管。不过这也情有可原，最近特朗普政府严打非法移民，餐馆里后厨与前台工作人员多为打击对象。人手短缺是行业普遍现象，大家只能相互包涵。 http://t.cn/A6kcvO0z