相信大家都会煮面条，可是煮面条的技巧你肯定不知道，煮面条的门道藏在水温里。挂面别等水大开，见气泡往上冒时下锅，水沸后煮1 - 2分钟，尝着无硬芯就捞出过凉水，筋道劲儿立马出来。刀切面得水滚了再下，复开后浇次凉水，再沸就捞，过遍凉水，滑爽弹牙。不同面不同煮法，细节对了，滋味才到位。#冷知识百科##生活技巧# http://t.cn/A6kVeJIz