幸福de眼泪爱美食
25-07-13 17:41 微博认证:美食视频自媒体 微博原创视频博主 美食博主

前阵子有姐妹让我复刻盒马的芝士奶角,我一直觉得它就是蛋糕卷变了个造型,没什么可做的,因为蛋糕卷做过很多了。
但是今天我想明白了,蛋糕卷一次也就做一个口味,但是造型一换,一次就可以吃到多种口味,所以今天咱们就一次来做上三个口味的芝士奶角。酸酸甜甜,冰冰凉凉太适合现在的天气吃了。#嗨夏吃货节##微博尝鲜计划#
奶酪夹馅

奶油奶酪200克、淡奶油400克

分成3份

柠檬口味

奶酪夹馅200克、柠檬皮屑半个、柠檬汁10—15克、糖22克

蓝莓口味

奶酪夹馅200克、蓝莓果酱50克

抹茶口味

奶酪夹馅200克、抹茶粉5克、糖25—30克

蛋糕片

鸡蛋4个、玉米油45克、牛奶45克、低筋面粉55克、细砂糖45克、盐0.8克、柠檬汁几滴 http://t.cn/A6kIRm62

发布于 北京