放暑假就是要做很多很多顿饭，周末阿姨不在，和二宝懒得出门，就炒个蛋炒饭，二宝边吃边说：好好吃…好好吃…就干完了。
下午把昨天买的牛腩切一切，炖上牛肉，之前大宝做的咖喱牛肉的时候，顺序错了，很多教程都很误导别人，炖牛肉时候其实不加盐牛肉更容易炖烂，加了盐反而容易让肉质变紧，口感变柴！咖喱块里本身都有盐，无需额外的加盐哦！
咖喱牛肉：
用料：牛腩(300g)，洋葱半个，胡萝卜一根，土豆一个，油2勺左右、百梦多咖喱(100g)，水适量
做法：
1.锅里倒两勺油烧热，再将切好的洋葱、牛腩、 胡萝卜，下锅翻炒；
2.把炒好的食材放炖锅里，加水刚好好淹没食材，小火慢炖煮至食材熟软；
3.煮熟后关火，把100g咖喱掰开搅拌至完全溶化，再开火炖煮至浓稠状；
4用碗打一碗米饭，倒扣在盘中，把咖喱浇在米饭上就可以开动咯！
tips：我这里不炒土豆，土豆在炖的时候很容易酥烂
•只需少量油•无需添加盐糖等其他
吃饭时候看五月天演唱会F4合体唱《流星雨》，简直了！简直了！
#每天都要好好吃饭#