#植物科普##植物观赏#这个豆子叫狗爪豆，也称狗毛豆，它可是很多人的童年味道

❇️狗爪豆，又称狗毛豆、白黎豆、猫爪豆，为豆科植物龙爪藜豆的种子或叶，分布于我国湖南、浙江、广东、广西、贵州等地。

❇️其荚果可食用，但豆荚和种子有毒，需经加热和水浸泡处理后方可安全食用。狗爪豆营养丰富，含淀粉、蛋白质、维生素及矿物质，具有温中益气、滋补身体的功效。可用于炒菜、煲汤，是亚热带地区一种特色食材。

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