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五角星科代表～～杨桃！

- 学名：Averrhoa carambola L.
- 科属：酢浆草科阳桃属
- 别名：洋桃、星梨、五敛子等
- 产地分布：原产于爪哇岛、马鲁古岛、苏拉威西岛等地，在中国主要栽培于广东、广西、云南等地。

🌟形态特征

- 茎：植株高达12米，树皮暗灰色，内皮淡黄色，干后茶褐色，味微甜而涩。
- 叶：奇数羽状复叶，互生，小叶5-13片，全缘，呈卵形或椭圆形。
- 花：花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，花枝和花蕾呈深红色，花瓣略向背面弯卷，呈淡紫红色。
- 果实：浆果肉质下垂，有5棱，很少6或3棱，横切面呈星芒状，长5-8厘米，淡绿色或蜡黄色，有时带暗红色。 

🌟营养价值

- 维生素：富含维生素C、B族维生素等，有助于提升免疫力、抗氧化、促进铁质吸收和新陈代谢。
- 矿物质：含有钾、钠、钙、镁等多种矿物质，对维持体内电解质平衡有益。
- 其他：还含有大量的水分、膳食纤维以及草酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进消化、预防便秘、快速补充人体流失的水分和电解质。

🌟食用方法

- 鲜食：清洗干净后切除带有涩味的棱边，可切成条状或片状直接食用。
- 加工食用：可制成果汁、果酱、果脯、果酒等，还能用来制作蜜饯或作为烹饪配料，如杨桃炖鸡、杨桃排骨等。
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