#注册营养师[超话]# 进餐时间影响体重和血糖，越晚吃越不好

《柳叶刀》子刊eBioMedicine发表的纳入92位成年双胞胎的对照研究（下图），通过口服葡萄糖耐量试验（OGTT）和5天的详细饮食记录，分析了他们的进食模式、热量摄入时间以及血糖参数。

一个评价饮食摄入时间的核心指标是“热量中点的昼夜节律时间（CCM）”，即每天摄入总热量的一半所对应的时间点。

结果发现：CCM越晚，胰岛素敏感性越差。同时空腹胰岛素水平也更高。CCM还与更高的体质指数（BMI）和腰围相关。

这些发现表明，进食时间与个体的生物钟密切相关，而这种关系对葡萄糖代谢和体重管理具有重要影响。