#在四川万物皆可做泡菜# 真正的四川泡菜不是玻璃坛子，而是陶瓷坛子，那样泡出来的菜更好吃，也不会容易生花，放花椒就是外行，冰糖放太多了，真的不好吃，我自己做泡菜的，从来不用玻璃坛子，都用土坛子泡出来更香，用泡椒水就可以泡出来很香的泡菜
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