探索零碳酿造,桃乐丝家族一直在行动💪
百年酒庄的绿色野心,藏在每一瓶酒的碳足迹里🍾
米高·A·桃乐丝先生强调:“应对气候危机需责任感与协同努力,葡萄酒应成为抗击气候变化的韧性象征。”
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作为16世纪传承至今的家族酒庄
桃乐丝酒庄2008年启动了「桃乐丝与地球」计划🍀
2024年单瓶葡萄酒全价值链碳排放量较2008年直降40%
直接排放(范围1+2)减排近60%🌍
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✅桃乐丝家族做了什么
采用可再生能源:宾纳戴丝酒庄超50%能源靠光伏板+生物质锅炉自给,游客中心采用太阳能电动小火车☀️
科学技术减排:2016年建水资源再生工厂,实现近半数工艺用水循环利用;2021年采用了发酵二氧化碳捕集系统♻️
发展再生农业耕作:加泰罗尼亚地区超1000公顷有机葡萄园中,过半面积采用再生农业耕作,显著提升了土壤质量、葡萄园抗逆性及大气固碳能力🍇
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✅未来将如何行动
供应链减排(占碳足迹90%):欧洲推广铁路运输降低物流排放,推出300克全球最轻葡萄酒瓶🚂
直接排放优化:宾纳戴丝游客中心安装锂电储能系统,提升能源自给率;将再生农业扩展至加泰罗尼亚剩余葡萄园,通过自主造林项目抵消排放🌳
科研合作:参与SOLARWINE农光互补、VITIBOSC农林复合等项目,验证可持续种植与酿造方案⚗️
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以技术创新与系统性投入
在脱碳进程中取得阶段性成果🏆
并通过2025年新举措进一步深化可持续发展
引领行业向净零排放转型🪁
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从16世纪传承至今
桃乐丝把「敬畏土地」刻进了家族基因🪴
举杯#桃乐丝公牛血#
一起为环保事业添砖加瓦🥂
*未成年人不得饮酒
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