#微博好物研究所##微博vlog大赛##美食vlog#
北京的乡村大集，是藏在城市褶皱里的烟火博物馆。刚走近就被烤肉摊的焦香拽住脚步，铁架上的肉串滋滋冒油，摊主挥着大扇子翻动，十五块钱能得满满一大把，咬下去肉汁溅在舌尖，带着炭火特有的烟火气。

转角就是卤煮火烧的老摊子，大铁锅里肠肺翻滚，咕嘟出琥珀色的汤汁。点上一碗，掌柜麻利地切好火烧、猪杂，浇上浓汤撒把香菜，再配个现烤的芝麻烧饼，掰开泡进汤里，碳水与荤香的碰撞，暖得人直哈气。

最惹眼的是炸油条的摊位，面坯在热油里膨胀成胳膊粗的金黄大个子，筷子一挑带出一串油花，离老远就能闻见那股子面香混着油香。

买两根揣在手里，边走边啃，酥脆的外皮裹着软乎的内里，配着集市里此起彼伏的吆喝声，逛吃逛吃的快乐，就这么简单实在。#中长视频流量扶持计划# http://t.cn/A6kXnwDX