乡村蜜糖
25-07-15 10:18 微博认证:美食博主

桂七芒果

桂七芒果,中文学名为桂热芒82号,是广西特有的芒果名品,以下是关于它的介绍:

一、基本信息

名字由来:“桂”代表广西,“七”指其成熟于七月。

二、产地分布:主要产于广西百色田东县及周边右江河谷地区。

三、形态特征

外形:呈S型或香蕉形,平均单果重205-240g,果皮深绿色,果粉明显,后熟时果皮淡绿色,细滑、光亮。 

果肉:果肉黄色,质地细滑,纤维少,汁液丰富,核扁薄,长椭圆形,单胚。

四、品质特点

香气:果实中罗勒烯含量占其香气成分比例高达88.29%,有馥郁的热带果香、幽然的林间木香、清新的浅浅花香、回味的淡淡奶香。

甜度:熟透的桂七芒可溶性固形物含量达21-23%,甜度高达21-26度,远超普通芒果的14-17度。

五、生长特性

生长环境:适宜在温暖湿润、日照充足、雨热同季的环境生长,耐低温阴雨,较抗细菌性角斑病,中感炭疽病。

成熟期:在南宁和百色成熟期为7月中下旬,在贵州望谟为9月上旬,每年仅7、8月两个月供应期。

营养价值:富含维生素C、维生素A、纤维素、蛋白质、胡萝卜素等,以及硒、钙、磷等人体必需的微量元素,具有抗氧化、促进消化、增强免疫力、促进皮肤健康等功效。#微博兴趣创作计划##植物科普##水果#

发布于 广西