【#院士称我国自古就有用到食品添加剂# 】很多人担心食品配料表长、食品添加剂种类多就不安全，但真相可能和我们想的还真不一样。最近，我在腾讯新闻#向未来发问# 节目中再次跟大家科普了食品添加剂的话题。其实正规渠道购买的食品，即便有多种食品添加剂，其使用总量也是受国家安全标准严格控制的。而且中国从古以来就有用食品添加剂，比如做豆腐，只是大家以前不叫“食品添加剂”。然而，很多人根本分不清“非法添加物”和“食品添加剂”。实际上，只有政府批准使用的才是食品添加剂，未经批准而使用的是非法添加物。食品添加剂被妖魔化一定程度上是由于消费者混淆了食品添加剂与非法添加物。 http://t.cn/A6kah1K3