我在工厂，酒店/自助/面包房里的布蕾蛋糕的配料表基本都是这样的。
无需懂烘焙的人做，就用这个粉一冲就好了，味道相当不粗。

我做的豆花/冰粉的销量非常好，不少朋友留言说请继续开发这样的品，
但我真的是把这类品都扒遍了，再也扒不出来了[泪奔]
我把类似工厂走过后就不再吃这些了，
以往我出差住酒店都喜欢吃这类小甜品，起码蛋挞来几个吧（蛋挞液我写过，搜吧）；
现在戒了，看了都膈应。

如今流行的双皮奶，各工厂都有粉剂，一冲就好，奶皮子厚着呢，这种也少吃。

#生产中的那些事#