大理藏在绣球花里的山野漂亮饭太美了吧！！

被姐妹强烈安利要来枫见餐厅
说这里超级美，也可能是大理蕞贵的一家
💬 大理永远是有趣灵魂的试验场
餐厅在山上，开满绣球花，可以俯瞰三塔
比我想象中更漂亮，拍照超出片📷

🌼藏在绣球花环绕的红砖屋有种侘季风
喝完欢迎酵素后会被带去参观有机香草园
山葵、迷迭香、玉翠草、水晶兰……
一场关于风土的餐桌冒险
然后走到漂亮玻璃房吃appertizer
（宋茜同款get
店长说这里是他们的美食实验基地🧪
所有对食材的奇思妙想都在这里诞生

菜单像是云南的山野手帐🍃
上面有100+种子回去可以泡水中
从“林间序章”到“云南气候带料理”
这顿饭，像走了一趟山野秘境
菌子是当季的，辣椒是现摘的
连香料，都是自家园子里的

🌽 玉米浓汤 x 大理乳扇
柔软得像是被云雾包裹的味觉初恋

🍄 粉菌 & 见手青配虎皮辣椒
入口瞬间，直击天灵盖，云南的麻辣野性狠狠拿捏

🥩云南A4和牛
餐厅想要更多展现当地食材
但我觉得这道如果用进口牛肉更能展现酱汁风味

🌿 臭菜、奶浆菌、鲁甸藤椒、保山麸醋
云南真的很神奇，每次都能吃到奇奇怪怪的新食材
好像上了一堂风土美食小课

🌧️ 大理的雨季
才是山野最尽兴的狂欢
当天送达的香格里拉新鲜松茸配自家种的山葵
香气真的很顶🆙
当季菌菇从林间端上桌
连空气里都带着雨后的草木气息

当美食和自然同频
才是“季节限定”的魅力💫
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Tips：
- 建议早点去，餐厅花园很大可以拍美照
- 我们选了当季菌子套餐，13道菜，包含12种野生菌
- 用餐时间在2-2.5h，预留好时间👀

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