Good榕其实是冷面心热的顾小少爷
25-07-15 21:26

扬州二园品尝结果:
1.趣园翡翠烧卖有着荠菜独特香气,配上点点虾籽,鲜香爽口。
2&3.趣园软兜和香园的比起来更软糯些,味道更甜,蒜香味扑鼻,蒜炒得更绵入嘴即化。但我还是喜欢香园的多一些,软兜炒得偏硬,有弹牙口感,韭黄香更浓郁,回味有胡椒的清麻留在舌尖,最关键的是蒜偏生,很好地中和了本身一道甜口菜的腻味之感,特别香!香园的软兜超棒!
4.趣园八宝鸭,食材非常丰富,用料考究,形色香味俱佳,但,确实非常腻,佐以陈醋,口感大增。适合多人聚餐食用。
5. 虾籽阳春面。汤底很鲜,虾籽酱油味道融合的很平衡,素面但却有一丝丝回味。
6.香园的鸡汁白鱼我要逢人就夸,夸上天!!!熬制的鸡油为底,蒸上清淡的白鱼,相得益彰!!陆鲜配上湖鲜,这道菜两者互相辉映,我真的一口惊艳!卤汁带回家被家人配面条米饭,直接吃完两大碗!足以见其香之韵。
7.手工蟹黄包味道和我本地宴福楼的蟹黄包口味相似,但确实肉质更细腻,而市侩之小店能品出蟹腿、蟹钳之壳,也希望是补钙了,哈哈哈。
8.香园文思豆腐羹给一个无功无过之说吧。好吃但普通。哈哈哈🤣

发布于 江苏